桂林山水甲天下，这时地球人都知道滴。桂林美食诚如@董克平 老师所言：桂林菜是个很小的菜系，如果不是桂林山水的名气和遍布京城的桂林米粉，估计人们很难知道桂林有什么好吃的。初春时节，北京国国贸饭店-东方餐厅 邀请@桂林香格里拉大酒店  于4月8日-4月21日华丽丽滴呈现桂林美食周！上次苏州美食周俺奏赶了最后一天。这次可得抓紧，昨天是最后72小时倒计时，终于成功拔草！可算赶上了！ 

国贸饭店，俺来了~~~

国贸饭店-东方餐厅，门口滴迎宾台，浮雕着两个小篆：东方，的确很东方啊~~

两个大红喜字，有办喜事滴，快进去沾喜气儿~~~两个大瓷盆，招财进宝！

桂林美食在向我招手，抹一把口水，冲进去，享用山水间滴味道~~~~

门口是笑眉笑眼滴弥勒佛

餐厅的布置很中国，很东方。右边柜子里是神奇的东方树叶-茶叶；左边是精美滴茶具。 

条案，鸟笼，雕花格栅，精致而内敛

休息等位区的布置也是古色古香

杂志报纸码放整齐，饭店里的餐厅奏是细致

餐厅环境，优雅之中有些小雍容

大厨在这里烹制美味滴桂林米粉

环境、服务都很舒服，放松

感谢细致滴@sintry 为我提前定了位，太贴心了！餐具光洁

桂林啤酒鱼，168元，热气腾腾、色泽诱人，非常好吃，里面的豆腐也特别滴嫩，味道和鱼有一拼。由于怕剩饭，所以没有要米饭，要不然，用浓香滴鱼汤拌米饭肯定也特别给劲，特别下饭！

阳朔田螺酿，78元。也是非常有名的一道桂林美食，去桂林滴时候俺没吃过没吃过。田螺壳里并非只是螺肉。螺肉挑出剁碎和猪肉末、紫苏、薄荷调味混合做馅，放入田螺壳里制成。呵呵呵，真是螺壳里做道场！
用牙签挑出螺肉，做工考究，口味清新，还伴有紫苏芳香呢

清炒时蔬-菠菜，38元。不知是大厨手艺高超，还是食材好，俺在家里奏是做不出这个味道

菜齐了：一个桂林啤酒鱼，一个清炒菠菜，半打麻酱糖饼（后来又要了半打打包，少了，没到家奏吃完了，下次去要打包一打！），两碗桂林米粉 

火遍京城滴麻酱糖饼，48元半打。真不是盖的，太无敌啦，皮儿是脆滴，里面的麻酱红糖醇厚香浓，好吃~~~偶和俺家胖子要特别喜欢凉着吃，有小时候的味道。早些年，家里烙糖饼，一顿吃不完扣在碗里放进碗橱，时不时背着大人偷个一牙儿半牙儿滴，奏是凉的，可特别滴香~~~

桂林米粉是必须提到滴！！米粉和七八种佐料，有葱花、酥豆、花生米、酸豆角、特制辣酱、酱牛肉、锅烧肉拌在一起，混合由猪、牛骨、罗汉果等多种辅料熬煮而成的卤水，香气就扑面而来了 唇齿留香~~~

最后，俺郑重立下光盘滴标杆，介才叫光盘，知道不？