《我与老门牌的故事》365-214

磊功巷（1-36号）南京秦淮区，饮虹园所。东起饮虹园，西至箍桶巷。清朝即沿用此名。（1984年江苏省南京市地名录）

有人给我起外号叫“南京地头蛇”，这是好话还是坏话呀？是夸奖我对南京熟悉的意思吧？还是说我其它什么？我都懵好几圈了！聊磊功巷很难离开三七八巷，这里清朝时名为“官沟”，后讹变成“干沟”，1956年编长乐路门牌时，准备将“干沟”各家编为378号、378号-1等等……，巷内各家住户认为这会造成日后通讯麻烦，编门牌的人研究后，干脆将“干沟”称为“三七八巷”，里面各家再顺次编号。这样箍桶巷东就是磊功巷，磊功巷紧连三七八巷。还有明朝时，沈万三家的箍桶匠居住在磊功巷口，时间久了，大家就把这条巷子叫作箍桶巷，再东面木匠聚集的巷子就叫木匠营。我还在南京时2010年前后，南京市规划局透露，老城南保护复兴的新版规划，还将在完善原规划保护方案的基础上，把老城南98条历史街巷全部罗列出来，其中增补了千章巷、平章巷、信府河和磊功巷等10条历史街巷。这些街巷也将在今后得到保护。新增的磊功巷能保护什么？都已经拆完了，完全是新商业建筑了，还喊这规划干什么？新商业门市中我去的最多一个地方就是“正大拍卖”，专门预展拍卖古董家具的。

说到南京美食一条街，很多吃货张口科巷，闭口明瓦廊，但很多人不知道，老城南竟然藏着一条叫三七八巷与磊功巷的美食街！其间也汇集着太多太多让人口水直流的美食。排队排到腿发软，每人限购50元！一座遮阴棚，几副桌椅往路边随意一摆，就拼凑成了哑巴蛋饺的摊位。一年四季周一到周六，一干就是二十多年。哑巴蛋饺，在城南的菜场界，仿佛神一样的存在，每天来买蛋饺的人挤满了狭窄的巷子。蛋是现打，蛋皮现做，所有的制作流程都在你眼皮子底下一气呵成，让人十分放心。三七八巷熏鱼店靠着三七八巷菜市场，小小的门店，十来个平米，很不起眼。但是它竟然被“十八频道标点美食”推荐过，甚至还上过央视！他家熏鱼是一份一做，所以一般需要等待三十分钟左右。趁着炸鱼的功夫，顺道去附近的菜场逛一逛、回来的时候，熏鱼也炸得差不多了。或者和排队的熟人唠唠家常、打发打发时间，简单而随意，让人舒坦。他家的熏鱼，连鱼骨炸得都很酥脆，肉质紧实，很有嚼劲。但一定要趁热吃，一冷就会松塌味重，黏黏糊糊的，吃到嘴里很奇怪。所以经常能见着很多人买完之后，就站在店门前大快朵颐起来，酱汁抹了一嘴，完全不顾什么形象！还有父子传承的老店安庆馄饨、南京第一蜜汁藕、老爷爷烧了27年筒骨汤、小陈瘦型鸭子店、螺旋藻的窝窝头、桂花酒酿元宵的汤圆、甜甜的芝麻馅……。干杯，收工！文中很多不准确的记忆还需要同道交流指正~  

完稿时间：2021年8月2日  上午5:59   22度 

实施地点：北京昌平区小汤山高山流水文献馆

拍摄人：高山流水

作品人、老门牌收藏人：高松

*一年艺术实施计划由《高山流水文化保护基金》全程支持；

*《矿脉艺术小组》出品，高松实施完成。

 一句话：我非常祈盼能实现世界独一无二的《老门牌博物馆》梦想，希望有超前思维者合作，绝对艺术、历史、情感、社会学汇聚的人文景观流量地标。

《我与老门牌的故事365》社会学艺术计划是用2021年一年时间完成我20多年收集记录的准备，每天对一个南京老地名的回顾，用已经消失和正在消逝的老地名回味一座城市的肌理与余温，让老门牌再次出现在我身体的不同部位，再次出现在我生活的每个场景中。

小记：高松1997年开始收集南京及全国拆迁现场老门牌，被收藏同道称为收藏门牌第一人。20余年收集南京为主的不同时期老门牌众多，2014年在北京元典美术馆由策展人：方文山，出品人：谷燕与梁克刚，举办高松老门牌城市记忆文献展。与老门牌相关的社会学艺术思考开始出现，并且完成了系列老门牌当代艺术创作探索~.