加载中…唐山方言释考（83）——发脚
(2015-05-26 08:47:08)| 分类： 方言探微 |
发
在亲友出门远行前，为其设宴送行，唐山人叫做“发脚”。“发脚”是一种交际风俗，也是一种礼仪，为亲友“发脚”，是对出门远行的亲友的惜别和祝福。
对“发脚”的“发”有不同理解及不同的用法。《康熙字典》引《广韵》：“起也。”；《玉篇》：“进也，行也。”据此义，“发脚”就是起脚出行的意思，这应该是“发脚”的本义。《汉语大词典》就是根据这个含义收录了这一词，解释为“出发，起步”，并列举若干例子：①“讨出一本历日，拣了 十一月十五日宜畋猎的日子……卯时俱到教场中取齐发脚。” （《醒世姻缘传》第一回）②“ 张老沏了茶，他接过水壶去，就发脚跑了。”（《儿女英雄传》第三七回）③“我刚发脚的时候，便看见旁边有两个同伴已经躺下了。”（朱自清《执政府大屠杀记》）在唐山方言中，“发脚”是个使动词，即“使脚发”。这里的“发”有发展、兴旺的意思，所谓“发脚”就是使脚健壮有力，以便捷出行。因而唐山人口中的“发脚”，既包含“出发、起步”的意思，更表达了某种愿望，就是希望出门人行程顺利，一路平安。用个文言词说，“发脚”就是壮行。
唐山人有这样的习惯，亲友要出门远行了，一般都要为其“发脚”。俗话说“送行的饺子接风的面”，旧时给人“发脚”就是吃顿饺子。一是“饺”与“脚”谐音，二是饺子有是北方人很爱吃的食物，且其外形酷似元宝，所以往往借吃饺子以示吉庆。人们朴素地认为，临行之前吃饺子，外出之人便会交到好运。过去人们生活不宽裕，大多数家庭不能经常吃饺子，给出门人“发脚”，其他人也跟着沾光，这也是改善生活的一个借口。又因出门在外，可能受条件限制，不能及时吃上饭，所以吃顿好饭能多支撑些时候。当然，“发脚”一定是为“远行”作出的举动，通常十里八里的走动，日常的赶集上店是不必也不会“发脚”的。
“发脚”说得文墨点儿就是“饯行”；“饯行”说白了就是“发脚”。“发脚”与“饯行”是一对同义词。
作为送别亲友远行的一种礼仪，“发脚”体现的是浓浓的亲情和友情。记得1978年，笔者考上大学，自收到录取通知书那天起，全生产队三十余户父老乡亲，家家都给我“发脚”。恰逢生产队死了一匹马，在一个月的时间内，我吃了几十顿的马肉馅儿饺子，竟有一天吃三顿饺子的时候。那匹马也许就是为我“发脚”而牺牲的。时至今日，我依然不忘乡亲们给我“发脚”的殷殷情意。
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