走进万亩青纱，品尝甜美江北

                       摄影记者  谢洪

　    著名作家郭小川在《青纱帐——甘蔗林》中这样写道：“南方的甘蔗林，有大气的芬芳！有朝雾的苍茫！处处有欢欣的呤唱！时时有节日的盛装。”充分描述了甘蔗林的无限风光。

      阳春三月，春暖花开。在泸州江北镇，青山碧水间的广袤土地上，公路旁，长江边，农舍间，蔗林一片接一片, 一排接一排，郁郁葱葱，连绵起伏，层层叠叠，绿浪连天蔚为壮观。一碧万顷的甘蔗林给大地披上了一层翠绿的衣裳，给江北镇带来了甜蜜的希望。

      沐浴着和煦温暖的阳光，远离城市的喧嚣，周末走进万亩青纱，甜美江北。穿行在茫茫蔗海中，湛蓝的天空下大地是那样的翠绿；心情在清新的空气中是无比的舒畅；勤劳蔗农的欢快笑声是那样的甜蜜。棵棵甘蔗头举长矛，身佩战刀，阵容英姿飒爽，如兵戈傲然挺立，戟指苍穹，大有“青纱兵马俑”之气概。

      在蔗林里，蔗农们右手握砍刀，左手抓甘蔗，只见寒光一闪，手起刀落，甘蔗应声倒下。随后三下五除二唰唰唰几下，很熟练的削好了一根甘蔗递了过来：“来，尝尝！”。很快大家人手一根甘蔗，张嘴就撕了起来，顿时甜蜜的蔗汁弥漫口腔，淌进喉咙，甜透心里。此时便会想起李时珍对甘蔗的称道：“甘蔗溶浆饮固佳，不若咀嚼之味永也”。意思是用牙齿撕去蔗皮，慢慢咀嚼茎肉的过程是非常畅快的，而且又可以锻炼颚骨的咬合力，巩牙固齿。

      这时，跑来了一群小孩穿梭在蔗林里戏嬉玩耍，清脆的笑声和童趣的身影立刻勾引起了儿时的记忆。记得小时候嘴馋，每到甘蔗成熟季节，趁黑夜之际，常和几个小伙伴去光顾邻居家的甘蔗地。天明后在邻居一阵阵骂声中，我们又将接受大人的严厉惩罚，有时还会被打得皮开肉绽。多年后和朋友同学谈及此事，竟然发现大家在孩童时都曾经偷过甘蔗挨过打，童年的时光和温馨的记忆触景而生。

      甘蔗一直以汁多、口感脆、含糖多、节长而备受大众喜爱。民间有“秋日甘蔗赛人参”的说法，因甘蔗的茎内含有丰富的维生素，有机酸，铁等含量，有和胃止呕，开胸利隔，滋养润燥，通便解结等功效。同时还有吃甘蔗生活节节甜，事业步步高之寓意。

     令人迷恋的蔗林风光，江北万亩甘蔗，在春风中摇曳着修长的身姿，寄托着蔗农的希望，吸引着游客的味觉，回响着童趣的笑声，奉献着一根甘蔗两头甜的高贵品格….