秋末冬初，万亩油茶花开遍野

                               (走基层 • 一线见闻)

                                       摄影记者  谢洪

    秋末冬初正是油茶花盛开的季节，自贡荣县6.5万亩油茶花开漫山遍野，放眼望去，盛开着的一树树雪白如玉的油茶花如繁星点点般洒落在群山环绕间，不仅点缀了这满目枯黄的秋色,还能使人顿感春意盎然，能给人带来欢乐愉悦的心情。

    记者了解到，油茶在荣县有悠久的栽培历史，目前，荣县现存油茶分布较广，全县27个镇乡中24个镇乡林区均有种植。其中，相对集中成片的有6.5万亩，主要在保华镇、双古镇、东兴镇、铁厂镇、度佳镇等。

    据悉，油茶树从开花到结果，需要经过秋冬春夏秋五季；花开在寒露、旺盛在霜降、花谢在立冬，采果时花果同树，美不胜收，素有“抱子怀胎”之称。秋冬季节，油茶满树盛开白花黄蕊，可与云南茶花媲美，同时茶树也开始结果，采收种子后在阳光下略为曝晒，再榨取种子所含油质，成为绿色食品。

    用茶籽提炼而成的木本食用油，富含维生素E、脂肪酸和山茶苷，不饱和脂肪酸含量达85%以上，品质优良，自然健康，乃油中之珍品，居各种植物油之冠，有“东方油橄榄”之称。

    油茶花洁白如雪，素雅淡定，就像山村少女一样朴实无华。虽然它比不上春天里火红如血的杜鹃，夏日里亭亭出水的荷花，暮秋中凌风傲霜的菊花，冰天雪地中孤芳斗艳的梅花，但她却以洁白幽香高雅朴素在深秋时节怒放满山遍野。