一天，孩子的舅舅从城里来了，知道了桂花的情况，就把桂花带到他开的饭店去当服务员。那一年，桂花才15岁。几个月后的一天，舅舅来到一个雅间，看到桌子上摆着一小盘用苹果雕的雕花，玲珑剔透，让人百看不厌。舅舅赞不绝口，问道：“是谁雕的？”

    这雅间服务员是桂花，桂花说：“是我。”舅舅一脸疑惑地看着她：“真的？”桂花马上拿出一个苹果，当场雕了起来。她的刀法非常娴熟，只用了几分钟，一只雕花苹果便做成了。舅舅特别激动：“真没想到，你还有这个特长。”

    桂花说：“我家有个苹果园，我放学没事就到苹果园去。地上苹果多，我就拿一把小刀削着吃。吃不了，就削着玩，渐渐地就开始雕刻。我天天去果园，从不间断，现在已经七八年了。”“太好了，这回你有用武之地了。”舅舅说。从此以后，饭店宴席上，只要摆上吴桂花雕的龙凤鲜花，就会使席面增辉，令顾客称赞不已。

    吴桂花17岁那年，参加了在美国举行的世界宴会雕花大奖赛，一举夺魁。当桂花走下领奖台，记者们一下子都围了过来，争着问道：“你的天才是怎么发展起来的？”翻译把问话告诉吴桂花，桂花回答说：“我不是天才，我是一个笨女孩。老天只给我苹果，别的什么都没有了。”

    故事完了……