不要轻易的去牵手--黄豆炖猪蹄
标签:
黄豆猪蹄 |
分类: 荤素搭配 |

原料:猪蹄,黄豆,葱,姜,八角,糖,盐,鸡精。
步骤1:需将黄豆提前浸泡半天。猪蹄超市有的卖,菜场也有的卖,但一定要叫菜场师傅切好,我们自己家的刀不行,将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
步骤2:锅内下油,待油热时下生姜片、葱段,八角,猪蹄爆炒,然后加酱油,料酒翻炒下。
步骤3:加水没过猪蹄,大火烧开。然后转小火,烧20分钟这样。
步骤4:加入黄豆大火烧开,加些糖,盐。然后小火慢慢煨了,直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水,继续煨一下,黄豆也一定要熟哦!
步骤5:放入味精,葱花,出锅即可。
展示1:这么大了,第一次收到一个女性朋友送的生日蛋糕,小小的记录与感动下。如果别人对我有一分的好,我会对她二分的好,这就是简单的我。

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