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美食 |
分类: 汤类 |
好了,进入80后男人的厨房,天冷了,做一道鸭子汤给大家可以补补身体。身体最重要,开心平淡也很重要。如果去北京,我只想去趟天安门,说不定我会在那里和你不期而遇的。
原料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇
步骤1:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。罗汉笋我买的是4块钱一袋,也可以买其它笋子代替的。笋子买回来多洗几遍,然后中间切一刀就行了,喜欢吃小点的,可以多切一刀。
步骤2:鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。
步骤3:换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。
步骤4:水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。一定要最小火,余下的时候你就可以去看电视了。
步骤5:小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。
展示1:为什么要送一束花了?我是这样认为的,如果和女孩吃饭或者约会什么的,你不需要买太多的花,花个2块钱买一束带给女孩,每次如果都这么做,我觉得也蛮温馨,也蛮浪漫的。所以我告诉老高,一朵玫瑰再加个小礼物就可以算生日祝福了。还有我的小宝马,也露了下脸了。
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