我在去年4月份的时候在网上发了一篇征集帖，目的是想通过和博友的力量共同征集一些文具娟给贫困山区的孩子们。那时候，有不少博友响应了我这个征集意见，那些文章和故事都可以在我以前的博文中找到，一晃一年也多过去了，我也没有通过别的方式感谢过她们，唯有可做的还是坚持在这里写博客。

   写博客也2年多了，我对认识我的朋友都会说，她们看我的菜可以，但千万不要看我的文章，还自嘲的对她们说那样的文章都是网上骗小女孩的。一万个读者就有一万个哈姆雷特，不认识我的人看看我文章的那就不计较了，认识我的话怕她们看了后会跟我本人对不上号，博客中的我好像表现的更多面性。

   但玩笑归玩笑，我得表明下，我还真没有靠博客在网上骗过女孩，我的QQ签名这样写道：“一个时代都会过去，更何况一部电影，一个人了！”，我从来没把写博客的我太当回事，写博客也只有我力所能及做到的事，就好比去年我写下的那篇征集文具的文章标题--“做我们力所能及的事”。

   当我把很多网友寄来的物品整理完发到贫困山区后，才在心里告诉自己，孔瑶，你这辈子算做了一件还算不错的事了^_^。至于以后还会做什么，也一定是力所能及而为之。  

 好了，进入80后男人的厨房，今天以日本豆腐做食材做一道菜，日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。起初，日本豆腐仅在部分高档酒楼作为特色菜出现，由于其具有环保健康、口味好、制作方便等众多特点，迎合了中国百姓的饮食习惯，从而逐渐走向了寻常百姓的生活中。

原料：日本豆腐，香菜或者菊叶类有清香的蔬菜少许，盐，高汤，淀粉。

步骤1：把日本豆腐切块，根据包装上的说明,从中间沿虚线切开,挤出来,切成一块一块的。

步骤2：香菜洗净切碎。

步骤3：高汤烧开调味（用凉水也可以代替），放入豆腐， 香菜，加盐，鸡精和少许糖烧开。

步骤3：然后用水淀粉勾芡即可，淋些麻油即可。

步骤4：日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。这道日本豆腐羹的特点是咸，鲜，滑，嫩！还有时蔬的清香，你不妨试试看。

展示1：有几天没有传菜了，12号汶川大地震一周年，觉得传菜不合适就没有传。13号去了仙林大学城的南师校园，参加了麦田计划的活动，晚上12点才到住的地方，所以也没有时间去传菜。我是去年捐赠物品的时候，才了解到麦田计划的，后来加入了南京的麦田群。说实话，我是一个伪麦民，因为我不怎么上麦田计划的网站，也不在群里说话。

展示2：这次南师大的同学，为了组织这场麦田计划校园行，找到了在南京的几个麦民商讨下活动应该怎样去组织，我有幸被邀请过去了。之前我们每个星期都要碰下头，商讨下活动的安排。13号我也提前过去，协助他们过布置下现场。

展示3：也带去了自己买的一些文具，这些都是我力所能及做的事，其实同学们为了这场活动，比我们辛苦多了。

展示4：时间还没有到，就有很多同学过来了准备听讲座了。看着还能坐在教师里的同学，确实挺羡慕的，咱们脱离学校已经也有好几年了。

  下面头发稍微有点长的同志，在麦田计划这个民间组织里，他是最早的发起人--莫凡，也是麦田的灵魂人物。我也是第一次见到他本人，广东的他，从上海风尘仆仆的赶到南京，晚上只吃了同学们买的盒饭，10点半这样我们回到到了市区，我请他们吃了些烧烤。我知道维持一项所谓坚持是要付出很大艰辛的，他现在30好几了，也还在单身着^_^，但他活的绝对比我们充实的多！

展示5：还有还有，不要纠结我上篇贴子的图片是到底馄饨还是饺子了哦^_^，一个地方一个叫法，好吃才是硬道理。

加入的话，你关于美食的咨询不一定都有时间去回复，

但至少你能在朋友圈里，看见我的真实生活展示！

如果你也想每天收到我推送的美食食谱，

那，就请你加入我的微信公众账号吧！

加入方法：在微信中“查找微信公众账号”，

输入kongyao1982或“80后男人厨房”加关注，

或微信“扫一扫”，用手机摄像头扫描下图中的二维码即可！