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锦江饭店下午茶【11月9日阴天上午】

(2025-11-09 08:12:23)
标签:

锦江饭店下午茶

分类: 市内闲逛


题图一:对饮小酌
锦江饭店下午茶【11月9日阴天上午】
题图二:精致的绿豆糕
锦江饭店下午茶【11月9日阴天上午】

    入锦江饭店锦北楼,雕花木门轻启,木阶温润,履之有声,沪上旧韵随午阳漫溢而入。此百年国宾馆,沉淀岁月风华,融海派雅韵与中式清致于茶叙时光。
    时逢世风经济,沪上诸宾馆下午茶价皆趋平。今岁3月20日,余携女游外滩,赏郁金香佳景,自金陵渡至上海大厦,途次茶歇,昔400余金之席,今价减半。今日所品锦江中式双人茶点,原价411元,现价238元,惠而不损雅。
    锦北楼为啜茶之所,百年楼宇格调高雅,海派风情盎然。侍者引席,红木为案,配浅米色丝绒坐褥,窗外园树葱茏,修然有序,室内茶香氤氲,清芬暗浮。茶点之列,有海苔酥、雪媚娘、绿豆糕、葱花饼、朝排饼,辅以4色坚果(杂脆条、开心果、葡萄干、牛肉干)及时令鲜果。饮品3选其一:高山龙井、桐木正山小种、武夷大红袍。余辈择大红袍,茶器之托,竟衬以荷叶,形神惟肖,妙趣天成。
    观题图二之绿豆糕,取一块入口,细腻绵软,清甜不腻,豆香暗涌舌尖;海苔酥层脆咸鲜,恰解甜腻;雪媚娘薄皮裹馅,清甜温润;朝排饼、葱花饼香脆咸醇,各具中式点心之巧。坚果鲜果错落其间,口感愈丰。
     一壶大红袍,茶汤橙红透亮,岩骨花香盈盏。轻啜则醇厚回甘,与茶点相得益彰。偶抬眼,壁间老沪照片映目,木棂筛阳,柔覆案上,耳畔钢琴低婉,时光似缓,俗尘尽涤。 

锦江饭店下午茶【11月9日阴天上午】

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