题图：早餐粥

    早餐要吃得好，此乃科学，亦为医嘱。卸磨之后，方有时间，细弄慢做。

    春华秋实，入秋，大自然恩赐数不尽的秋果。秋果养生，最佳吃法：烧粥吃。

    我家粥：一半大米，一半东北糯米（必掺一把绿豆）。同时加入秋果，分别是：

    1/ 莲子桂圆粥，

    2/ 栗子百合粥，

    3/ 核桃肉葡萄干粥

   （不含秋果的早餐尚有有“皮蛋肉松粥”，豆腐花，咸豆浆......） 

    秋果来自各地：湖南的百合干，湖南的湘莲，福建莆田的桂圆，新疆阿克苏的纸皮核桃，新疆吐鲁番的葡萄干......。网购，易如反掌，挑选余地大，且价廉物美。当然，其中也有故事。比如，最近网购板栗。

    1/ 购买了辽宁丹东板栗，好吃，但去壳容易，去皮难，

    2/ 为图省力，购买了河南信阳大别山的剥皮板栗（真空包装），口感欠佳，不糯，且有个别坏果，

    3/ 想到上海街头卖的糖炒栗子，常常冠以“迁西”二字。迁西，位于河北燕山之南麓。一方水土出一方农产品！网购6斤迁西板栗，17.8元（含运费），折合2.96元/斤。人的心理：价廉，又怕物不美。迁西板栗递到家，打开一看，个头很大，色泽鲜艳，去壳易，除皮仍难，用电高压锅煮了粥，口感：软糯，甘甜芳香。名不虚传啊！食后给出评价：五星。

    日后买板栗，认定这一家。