题图：刚刚出水三四个小时的三文鱼

    11月18日上午从皇家植物园看悉尼歌剧院到邦迪海滩，行程匆匆，午餐地点：Sydney Fish Market，即悉尼鱼市场。

    悉尼的鱼市场是澳大利亚唯一，也是南半球最大的海鲜交易市场，鱼市场内海鲜的品种及数量在世界排名第二。每天这里出售超过100种的海鲜产品。这是一个多姿多彩、充满活力的鱼类交易场所，每天清晨5：30海鲜拍卖就开始了。一天之内能卖出约1000箱海鲜和65吨刚刚打捞上来的新鲜海鲜。 

     鱼市场里咋能吃午餐呢？进入之后方才知道，这里既是鱼市场，又是海鲜大餐厅！鱼虾蟹之新鲜，前所未见。几乎不用什么烹饪技巧，就能吃到鲜美无比的各色海鲜。

     餐厅价格也很公道，这家店主很热心的把鱼举起来，配合我们拍照，记住：一定要吃生蚝啊，不但价格公道，而且非常新鲜，肉质甜美肥厚，吃过这里的生蚝，天下无生蚝矣。 

   而且这边的摊主，各个都有一手好刀功，简直有庖丁解牛之功！鱼肉被齐刷刷剔下来，鱼骨几乎不留丁点鱼肉，一位日本人买走了，大概会去做寿司吧。

   当然，这里不仅有卖海鲜的，还有品尝海鲜的地方，市场里面还有很多餐厅，有的就像下面这家一样，卖熟食的，都是做好的成品，而且就算你不懂英文也没关系，旁边有中文注解；还有一部分是赚加工费的，你可以在摊位上买海鲜，然后他给你加工。

    看官需注意，下列图片所标的价格乃澳元，换算成人民币还要乘上6.8。千万别误解。个别团友误解成人民币，嫌贵，有退货，有点狼狈。  

图一  车内见鱼市场的招牌

图二  下车入内

图三  先见饕餮之徒，大多为国人也

图四   现场加工牡蛎

图五  熟龙虾，每只人民币140元

图六  牡蛎

图七   熟海鲜

图八  青蟹 - 每公斤272元人民币

图九  室外餐厅，鱼码头即在此也

图十   各色海鲜

图十一  Salmon -- 大马哈鱼，又名三文鱼，吃生鱼片的主要鱼类

图十二   大眼鱼

图十四  我之午餐【之一】：大眼鱼，大虾，薯条

图十四  我之午餐【之二】：金枪鱼和三文鱼的生鱼片
【两项总计人民币170元整，比起凯恩斯100元一碗的牛肉面来，便宜多啦！】

图十五   隔壁坐了四个日本小妞，伊里哇啦，一口鸟语
【发现啥了？请看官仔细观察】

图十六  如此“晶晶亮”的鱿鱼，见所未见

图十八   如此大虾，248元人民币/斤

图十九   餐厅一隅

图二十   吃饱了，外出透透气

图二十一  逗狗小孩

图二十三  桅杆如林，皆清晨从海上捕鱼归来

图二十四   吃了海鲜，吃水果
【香蕉每公斤人民币27元】

图二十五  苹果，每公斤人民币40元

图二十六   处处有中文

图二十七   套餐，人民币100元/盘

图二十八  又见中文

图二十九   各色大虾

图三十  也是悉尼当地人光顾的鱼市场