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在卡罗维里瓦温泉大啖烤猪肘【7月18日多云上午】
(2020-07-18 10:55:10)
标签:
在卡罗维里瓦温泉大啖
烤猪肘
分类:
寻踪山水
题图一:著名的捷克烤猪肘
题图二:大喝黑啤酒
大啖烤猪肘
离开布拉格黄金小巷之后,午餐,上大巴,车行125公里,到达当年捷克斯洛伐克温泉重镇 - 卡罗维里瓦。
第一印象居然像是庐山,但是相比之下,庐山显得土气十足了。很快进入一个大厅,大厅内有几个出温泉水的龙头,用瓷杯接着喝就是。
据行程安排,今日晚餐做退餐处理。正巧,女儿介绍:一定要吃一吃捷克的烤猪肘,她告诉我,捷克猪肘与捷克猪肘齐名,是欧洲名菜,也是世界名菜。我向导游提出欲食捷克烤猪肘,一呼百应,同游者纷纷响应。导游说:我正想介绍你们去一家名店吃猪肘哩!说时,导游露出灿烂笑容,一团友悄悄说:他又赚钱了!
猪肘者,上海人谓之“蹄髈”也。捷克人,德国人的烤猪肘,别有特色,一辈子吃蹄髈不少,没吃过烤蹄髈。
咋的,一个人居然吃了一只烤猪肘,还喝了一大杯啤酒,黑啤酒,不上头,味道真好。厨师运用烧烤的方式烤猪肘,外皮金黄色,外酥里嫩。
咋的,今晚一个人居然吃了一只烤猪肘,还喝了一大杯啤酒。黑啤酒,不上头,味道真好。
写此游记时,德国/捷克烤猪肘,已经成了沪上不少著名餐厅一道畅销名肴!
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