图说(229）美食

现在NCP疫情来到关键期！

蜗居/口罩/洗手/通风，成为全民共识。

勿忘：睡眠/饮食/适度运动亦为抗病毒之本！专家：不吃大鱼大肉，饮食清淡为要！

现介绍一道家中最近常吃的美食：

白玉菇红烧豆腐（加豆豉）

豆腐需购“苏北老豆腐”/“石锅老豆腐”，

菌菇：白玉菇为佳。

豆豉乃上等烹饪豆豉。

另加适量老抽/生抽，及椒盐（吊鲜）

全家连吃数日而不弃也！君可一试！

上海人皆知：清美起家于豆制品，其扩张经营也许是上海滩最成功的连锁经营模式。步入“清美鲜食”，应有尽有，产品且多为清美生产！

值此非常时期，叮咚买菜基本停摆，而菜场又显得脏兮兮，所以，“清美鲜食”成了我每日INPUT之首选。

步行六七分钟，且可顺道去居桥林带一走一歇一吟！