题图：吴山大观

    杭州之美，美在西湖，又美在海拔百米左右的群山。有的山，山势起伏，绵亘数里，其余脉居然伸入杭州市区！

    儿时读《儒林外史》，其中的马二先生游吴山的情节留下难忘记忆。马二先生游西湖，登吴山，在山上的茶亭小摊上买“蓑衣饼’吃，印象尤深。此饼，如金丝盘绕,层多不碎,油而不腻,入口就酥, 四季皆有供应,历来为海内外游客所欢迎。

    另一位文人袁枚（比吴敬梓稍晚），也是一位美食家，他在《捌随园食单》中介绍了蓑衣饼的制法:“干面粉 用冷水调,不可多揉,僻薄后,卷拢再拗薄了,用猪油、白糖铺匀,再卷拢檄成薄饼,用猪油煎黄。”

    2013年9月28日，在万松书院呆上半日之后，登云居山，入烈士纪念馆，一路走来，最后来到“吴山大观”。遗憾的是，天色将暗，登了七层的城隍阁之后，大概没有时间去寻吃蓑衣饼了。

    吴山,位于雄浑之江奔腾于南，明媚西湖辉映于北，东边曾是南宋都城的天街御道，朱门绮户，直达凤阁丹墀的皇城。北面则是通往柳浪闻莺的河坊街，商铺店号，鳞次栉比，市列罗绮、户盈珠玑的繁华就堆陈在吴山脚下。登临览胜，左湖右江，前街后市，杭城秀色，奔来眼底。
    城隍阁是七层复合顶仿古楼阁式建筑，建筑面积3789平方米，高41．6米。整体造型上融人了元、明两代华丽的建筑风格，整幢建筑表现出凌空飞升的气势，象征凤凰展翅翱翔和仙山琼阁的高远意境，使人联想起西湖明珠“龙飞风舞到钱塘”的美妙传说。登上阁楼，可以鸟瞰杭城美景。有“胸前竹石千层起，眼底江湖一望通”。