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居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】

(2016-08-23 21:31:59)
标签：

今日美味

烤鲳鱼

梭子蟹豆腐汤

 分类： 居家小记
题图一：美味烤鱼（小鲳鱼）
居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】
题图二：梭子蟹豆腐汤
居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】

    今年不仅梭子蟹大丰收，而且小鲳鱼也获丰收，前者/后者皆10元左右/斤！
    午餐两菜：
    1/ 烤鱼
    步骤：挑新鲜小昌6-7条，洗淨，用盐腌2小时左右，捞出晾晒于竹匾2小时（翻晒一次），下油锅烤（大火文火交替，防止外焦里不熟），起锅！
    2/ 梭子蟹豆腐汤。（比红烧更鲜美哦）
    见下图。

居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】

居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】


居家小记【641】：今日美食【8月23日夜晚】

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