题图二：大栅栏对面是著名美食街鲜鱼口【离开时拍摄】

题图二：这家面馆的刀削面由机器人完成，赞！

    上集讲到在大栅栏吃了一碗老北京的炸酱面，觉得味道一般。咋的北京城内到处是“老北京炸酱面”的广告呢？有那么好吃吗？不就是酱拌面吗？哪有上海/杭州的葱油拌面好吃呀？于是，上午发微信请教了北京名师上官老师，午休之余，得其回复。方知：北京炸酱面的用料和做工极为讲究，工序也十分复制，而现在街头餐饮店里的北京炸酱面大多乃外地人所作，恶性竞争之下，为了降价，把成本降到最低，自然做不出正宗老北京炸酱面！唉，打着老北京/正宗的旗号，玷污了一道北京美食哦。

    走出大栅栏，对面就是鲜鱼口美食街。胃纳有限，可以饱饱眼福，因此闲步进入。果然，比起杭州中山南路的美食街要高几个档次，一家家店铺，灯火通明，食客盈门，店外还有人吆喝，热热闹闹。各式小小吃也散见于街边，比如，冰糖葫芦，吹糖人（第六代传承人），铁板鱿鱼等等。吹糖人，还有一定的观赏性，游人止步于小摊前，看摊主吹，看摊主捏。小孩自然流了口水，大人自然掏了腰包，我自然想起了儿时的镇江，垂涎三尺，母亲不可能掏腰包，腰包里哪来闲钱！

   在杭州的中山南路的美食街上就有北京爆肚的招牌，今日近观，方知，此肚非猪肚，而是牛肚，即上海人所谓的牛百叶，颜色非白色，而是黑兮兮的，自然没有胃口。

   出了鲜鱼口，又入前门大街，重新走过全聚德，仍然有游人在门外拍照留念。来时没见到，现在见到了，全聚德起源店的门面，已经是北京市的文物保护单位！

    再见“大前门”，天色已经黑定，时间过了6:30分。欲乘坐59路公交返回酒店，又找不到北，正巧，路边有电动三轮车候客。

     车夫一口翘舌音的京腔，好听着呢。-- 20块钱，保准送你到酒店大门口。

     本集的最后一幅照片即拍摄于三轮车上。北京六日游的第一日，开心结束。