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居家小记【401】:如何烧出鲫鱼浓汤?【7月23日夜】

(2014-07-23 20:14:24)
标签:

鲫鱼浓汤做法

美食

分类: 居家小记

题图:今日晚餐的鲫鱼浓汤
居家小记【401】:如何烧出鲫鱼浓汤?【7月23日夜】

 

    此次东欧之旅,团友中有善烹饪者,她介绍说要烧出鲜美的鲫鱼浓汤,有一个诀窍:先煎一只荷包蛋,接着用现成的油锅煎一下鲫鱼(一定要控制油量)。放入冷水,放入荷包蛋煮10分钟,就能得到一晚鲜美的鲫鱼浓汤。今日晚餐一试。果然味美汤浓,夫人大加赞扬!

    网上有文:不要蒸茄子,水煮茄子更佳。今晚一试,真的省时了,且味亦美。有照为证。

    街角有一位卖伽师瓜(即哈密瓜一种)的新疆男孩。在此卖瓜已有三天功夫了,但问津者寥寥。

    -- 这瓜卖不掉不是要烂了吗?

    -- 好的,三块五一斤,开始烂了,两块五一斤。

    -- 这么多瓜晚上搬回去?

    -- 不,我就睡在这里。(男孩指了指他坐的小床说)

    虽然男孩普通话想外国话,大意还能听懂。

    这年头,物畅其流 - 做点小买卖也不易哦。

 

居家小记【401】:如何烧出鲫鱼浓汤?【7月23日夜】

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