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居家小记【178】:开胃晚餐【5月4日晚餐之余】
(2013-05-04 19:12:59)
标签:
晚餐菜肴
美食
分类:
居家小记
一、炒泡菜
【亮晶晶,酸香到位哦】
刚从泡菜坛子里捞出
【春节前制作哦】
切碎待炒
二、葱姜花蛤
水养一日
只只鲜活,沙子吐尽
三、红烧梭子蟹
新鲜肥硕
新鲜的特点:蟹壳不流水;肥硕的标准:蟹肉饱满
四、晚上再炒一碗新蚕豆
在钱君建议下购买的泡菜坛子
【自进门后,此坛就没闲着。泡菜坛已净空,晚上即将再作泡菜】
牛心菜和白萝卜
【待入泡菜坛子】
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