日前，与张君到东方商厦九楼的新白鹿聚餐，点了一只菜 - 私房豉油虾。味道非同一般。
    昨日，购得李锦记蒸鱼豉油一瓶。今日花鲢鱼头，用此豉油清蒸，另外，青鱼块，也用豉油红烧。味道果然非传统老抽可比。看官不妨一试。