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居家小记【99】:两只有新意的小菜【12月10日晚餐之余】
(2012-12-10 19:23:31)
标签:
两只新菜
分类:
居家小记
昨日,小舅子携夫人来访,小舅子乃饭店大厨,上午捋袖下厨,为我们做了几只菜,味道极佳。我买了鲜蘑菇,想让他烧蘑菇青菜,不料,他见厨房有干花菇,便不声不响端出一只“炒双菇”来,味道鲜美。众人一抢而光。以前,只知道将干香菇浸泡之后,放入汤内烧。今日,如法炮制。此乃一。
炒双菇正在制作
上餐桌之炒双菇
认识钱君之后,学会泡菜。买了一只泡菜坛子之后,泡菜坛子就没闲着。
今日,取出“老坛泡菜”,放入蘑菇,快炒,味道赞得不得了哦。
泡菜炒蘑菇
【原本,泡菜取出即可食,卫生起见,洗一洗,炒一炒,更放心,也更入味哦】
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