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居家小记【56】:两只新菜【9月12日晚餐之余】
(2012-09-12 19:16:48)
标签:
今晚餐三菜
分类:
居家小记
前日与女儿在“外婆家”吃了一餐饭,其中一只菜叫“葱油小白菜”。此菜没有起油锅,把洗净的小白菜放在开水中煮一下,捞出,再加点葱油而已。比起炒青菜来,别有风味,也许营养成分的保存也更佳。
今日试了一下,煮熟的青菜,加一点生抽和麻油,稍加拌动,即成,味道果然不错。
前日走出“外婆家”之后,进入了新开张的“第一食品”,购得“熟咸菜”,此咸菜,开袋即食,售货员称,烧鱼块,炒肉片为佳。今日用此咸菜烧了鱼块,味道也不俗。一只汤是海蜒丝瓜汤。如此而已,简单晚餐,家人叫好。
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