屈指算来，大概有20年没有自制水饺了。

都怪超市，那儿有速冻水饺，何其方便！

可是，那个味儿，往往非家人所爱，尤其是，剁陷包饺子，所营造的家庭氛围，也被超市“速冻”啦！

今日上午，正在享受写作，写作越南游记。写到动情处，居然眼湿。

想到了哺育我们的父母。想到母亲包饺子的绝活，母亲的“嫡传”，也让自己有一手包饺子的能耐。

于是，关闭电脑，直奔菜场。大年初四的菜场，已经恢复了往日的熙熙攘攘。

有现成的饺子皮卖，就买了两叠；

有现成的饺子馅卖，那是不能买的，一不知道卫生不卫生，二不知道对味不对味。

于是，又买了猪肉和韭菜，家中有现成的虾米。

回家先剁陷，添加剁碎的虾米，添加调料，七手八脚，全家动手，很快饺子包成了。年味儿也就在其中了。

感谢我的母亲 - 自幼让我们动手！

小时候，有一富邻，家务不准儿子沾手，他家有一句名言：等我死了，你们再做吧。

闻之，母亲说：现在不做，大了，还会做吗？而母亲总是耐心地教我们做这做那。

会做家务，自己享福！-- 母亲的名言。-- 真理！

家中窗明几净，是享福；想吃点啥，就自己动手，是享福！