最初打算用这个题目的时候,犹豫鸟很久:第一,传闻现在粉丝都很疯狂
,怕被《指环王》的粉丝扁死;第二,听说现在国家正在严厉打击盗版,深怕政府硬要给俺提供免费“午餐”+“豪华住房”
,迫不得已把“King”该成了“Wang”,也很
哈,嘿嘿~~因为俺的首席监护人领导姓王,所以俺惧怕的那两个问题避免了不说,也省得有人说俺说谎话都不脸红,好像屁股后边别着一本《故事会》。
打今起,本大…小俺要把“山大王”的旗号暂且藏到冰箱几日,因为:领导回来了,“大王”下岗中
…
自从侦查到领导要回来的蛛丝马迹后,俺就开始了作战计划三部曲——1:收拾“作案现场”,毁灭“蛛丝马迹”;2:狂翻冰箱找“大菜”(此大菜非彼大菜),锅碗瓢盆叮当响;3:给俺自己大扫除,稍稍整的像人样儿
…俗话说得好哇:“吃人家的嘴短”,俺把你
给整短喽,看
领导拿啥批评俺。
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终于领导踩着整8点的指针,迈着轻快的八字步回来了…哎呀,那欢迎的热烈场面简直不能用语言形容啊~~
~~在领导还没有来得及检查工作的时候,俺赶紧地,殷勤地说:辛苦啦,先吃饭饭!先吃饭饭!(俺忽然发现,除了“吃货”和“睡神”以外,俺还是个“马屁精”)
红烧带鱼
用料+做法:
用料:
1:带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味);
2:姜片、大蒜、葱均适量;
4:生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。
做法:
1:
热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和一半的葱段;
2:先加料酒1汤匙去鱼腥味,再加入湿料稍微晃动锅就好,不要翻炒;
3:一次性加水盖过鱼肉,大火烧开转小火炖至水快干(20-25分钟,中间将鱼块轻轻的翻面以便更好入味);
4: 然后加入其它的葱段和青红椒片,最后收汁出锅即可。
值得提醒的是,如果煎鱼皮容易粘锅破皮的话,可以将鱼皮先用厨房纸巾擦干水分,均匀的拍上薄薄的一层面粉,然后大火热油把鱼放入,最后用中火煎黄。看看是不是一丁点皮都没有破?这个方法非常实用和方便,如果你照搬了此方法鱼皮还是粘锅的话,俺不妨再告诉你一个方法:等到月黑风高的时候,找个没人的地,悄悄把锅给扔喽
~~
小时候常听妈妈说:千滚的豆腐,万滚的鱼。大意就是说豆腐和鱼的烹饪的时间(特指红烧)要适当长一些才能更好的入味。如果你发现你家的豆腐和鱼都放了合适的调料味道还不是那么好的话,就再试试调整一下烹饪的时间,保准你有大收获
。
卤鸡翅
的做法如果你家有准备小牛金牌老卤水的话,只需要将鸡翅飞水,放入卤汁卤20分钟即可。
吃着吃着,俺豁然发现领导这次回来人咋变的这么帅呢?和几天前大不一样呢?整容啦?
~~看着看着,只听到有人大吼一声:是不是偷偷在外加餐鸟!!
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