俺的婆婆很可爱，她备有两把菜刀，一把比较锋利，一把比较滞钝。

   那把锋利的刀是专门“伺候”俺的，那把滞钝的刀是专门“保护”她自己的。为啥？因为俺婆婆的眼睛近视的厉害，她怕刀太锋利了切菜的时候不小心割到自己的手。俺安慰她说，其实刀口越锋利越不容易割到手，她也尝试了几次，最后觉得还是那把善于“保护”她的刀好用。每次俺们娘俩各取所需，到也相安无事。

   做菜的时候偶尔要切丝，这可是个技术活，切好了得表杨，切不好就很不好意思啦~~~娘家的妈妈曾经形容俺切的丝像“板凳腿”…

    那些比如黄瓜、土豆什么的还好说，碰上胡萝卜就不太好办了，因为胡萝卜太硬，不太好切丝，如果刚好买来的胡萝卜又很细的话，肯定会被整的头很大。

    偶然的一天，这个问题被轻松解决了！

    刮皮器应该是每个家庭都有的东西吧？拿胡萝卜来说，就一直像刮皮一样刮就行了（太长的萝卜从中间开始刮）。刮出来的胡萝卜“丝”非常的薄，炒菜拌沙拉都是非常轻松方便的选择，当时俺的婆婆一直夸这个方法好（大概这样是无论如何都不会割到手的缘故吧）。

   

    

 

    今天小牛就上一个用刮的胡萝卜“丝”整的炒三丝哈： （为啥丝字加“”，要你试过才知道）

 

     用料：（看图说话）