饺子汤圆

2023/12/22。14.02

人谈，冬至日，听说北方人吃饺子，南方人吃汤圆。

我说，这还用什么听说，我是北方人你是南方人。

确定，北方人吃饺子，南方人吃汤圆。

其实，饺子和汤圆本质上是一样的。

一，都是水煮的。

二，都是面裹馅，都看不到内在。

属于很传统应该也很域的食物了。

我不爱吃饺子，也不爱吃汤圆，也不爱吃包子，我不爱吃任何看不到里面的食物，最直接的就是这种面裹馅的，包括一些饮料，如果瓶子不透明，我都不怎么爱喝，所以我爱喝的多是可乐那种的，瓶子透明且大部分透明，能一下子看到里面的，纸盒奶我也不爱喝，如果有一天玻璃瓶装了，或许考虑下。

如果牵强从艺术谈，饺子和汤圆，都表现着简约和混合的艺术。

本来面菜该分开的，裹在一起了。这样做简单，一下子面菜都有了。也是混合的。

对两样食物的谈不上喜爱，可见我更倾向简单和纯粹的艺术。

曾有句话谈，简约不简单，简约和简单是不同的，为了简约很多时候就需要混合，一下子弄好，但简单，是单着的。简约直接指向混合，简单直接指向纯粹。简约的表现是高效，而简单的表现是清晰。

简约是一种复杂的简要形式，简单是一种纯粹的极致表现。

我个人是不赞成简约的，因为简约把该复杂的简单化了，是一种省事的表现，如同精华版，往往丧失了丰富，甚至丧失了精华。

但，简约却是最常见的存在方式。

舍弃了心灵的简单，也舍弃了存在的复杂。而行在世俗的简约中。

其表现的如，饺子，汤圆。包子。

但饺子和汤圆本质是一样的，而包子和二者不是，包子是蒸的。是类似的。

金州。2023/12/22。14.30