开心花园里的雪莲花即将收获，想起密封罐里还有老爸从青海带回的雪莲花。“白山南，赤山北。其间有花人不识，绿茎碧叶好颜色。叶六瓣，花九房。夜掩朝开多异香。。。“生长在雪线附近的雪莲一直都是名贵名贵的药材，雪莲花炖乌鸡可以补肾补血，调理肠胃，平衡内分泌，自然除火祛斑，增强体质。

原料：雪莲花10g，乌鸡半只（350g），火腿片30g，哈密大红枣1枚，姜三片，黄酒盐适量。

做法：

１．雪莲花用清水浸泡；

２．乌鸡洗净斩件，绰水；

３．鸡块，火腿，枣，姜放进碗里，加入泡好的雪莲花和泡过的水和黄酒，再加清水没过；

４．隔水蒸一个半钟头，加盐调味即可。