吃在西贡

吃在西贡是件需要精打细算的事情，只不过需要掂量的不是钱包而是阿拉有限的肚皮。西贡的魅力在于她的多样性，建筑，文化，宗教。。。当然饮食也是如此，除了地道的越南风味还有法国菜，意大利菜以及泰餐，印度菜，日本菜等亚洲美食。无论是东桂的精致餐厅还是范五老的小饭馆都有美味的食物，而要找到这些地方还是要费点周折的。

这间时髦的越南餐厅叫做“QUANHY”，１５－１７－１９Ton That Thiep St.在餐厅的网页上有这样的文字：

“…Reminiscing the memories of my childhood, I played games with friends under moonlit lights. Cooking, baking, serving with only my imagination,using sand as rice, leaves as meat, flowers for scent and moonlight to reveal my art. Now with the knife as my brush, ingredients as paint and plates as my canvas,I can only dream of the day I could share my world,my art.

As time passes day in to night, moonlight into sunlight, only in dreams that a child’s play would become reality. How I was blessed with the fortune such as the help of my family to make “Quan Hy” reality, complete with all ingredients: quality, taste, scent and beauty.”

这是阿拉在东桂闲逛无意间发现的，客人基本上是老外和有铜钿的西贡人一半一半。味道很好且价格便宜，老板是个头发稍白的中年男人，讲流利的英语，很殷勤地招呼客人。买单的时候服务生告诉不高兴，他们在加州还有三家连锁店。。。

在一个安静的街角。。。

室内一角。。。

米粉色拉

春卷

薄荷，香茅草，鱼露的味道。。。

冰淇淋上面可以自选各种糖豆，我选了椰丝和不知名的果脯。。。

漂亮的领班。。。

有了QUANHY的经验，那天夜里看见DONG KHOI St, LE LOI St 转角上这家Ristorance Venezia就径直走了进去。菜单上醒目的印着”A real Italian Restaurant”，餐厅的一隅有钢琴师在弹奏，客人不多，有几对老外在安静的用餐。不高兴要了Tuna 海鲜，没头脑要了羊排，海鲜色拉上来的时候还看得过去，主菜端上来的时候，没头脑的脸都绿了，排只有很小很小的一根。。。不高兴也不高兴，没想到这个菜端上来会如此难看，而且不是Tuna 是鳕鱼。。。也没有兴趣再点甜品了，连琴声都听得不那么悦耳了。买单的时候发现，还要１５％的服务费。两杯house wine，一盘色拉，两份主菜花了近６０USD。在西贡这个价钱是可以吃一顿称心的大餐的。抵制一下，这间Hotel Continental Saigon楼下的餐厅不值得光顾。

著名的大陆酒店。。。

羊排，只一根哦。。。还老老的。。。边上是几只蘑菇。。。

卖相难看呀。。。

AUGUSTIN是Lonely Planet推荐的西贡最美味的廉价法国餐厅。那天恰好朋友从美奈回西贡，年前阿拉约过在西贡再会。晚上八点多走到NGUYEN HUE的餐厅时，小小的店里宾客满堂，我们等了１０分钟才有空位。这是我在越南看见的唯一一家生意好到翻台面的餐厅。这是间不容错过的餐厅。

朴素的店面

可口的食物，想起拍照已经晚了。。。Tuna焗得外脆里嫩，牛排多汁，青胡椒沙司风味浓郁。。。

这会儿，没人不高兴。。。

范五老一间看得见风景的餐厅。。。

椰汁虾。。。

高兴不高兴？