早餐是一日中最重要的一餐。身体在经过睡眠休息后，已做好充分准备迎接一天的工作、学习，这时需要摄取丰富的营养，来应付整日的消耗。

　　不吃早餐对大脑的危害：

    虽说脑组织的重量只占人体重的2－3%，但脑的血流量每分钟约为800毫升，耗氧量每分钟约为45毫升，耗糖量每小时约为5克。青少年的脑组织正处于发育期，血、氧、葡萄糖的需求量比成人还高。如血糖过低，脑意识活动就会出现障碍，长期如此，势必影响脑的重量和形态发育。

　　不吃早餐对消化系统的危害：

    正常情况下，头天晚上吃的食物从胃里进入肠道排空。第二天若不好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去“消化” 胃粘膜层。长此下去，细胞分泌粘液的正常功能就会遭到破坏，很容易造成胃溃疡及十二指肠溃疡等消化系统疾病。不吃早餐对人体的危害很多，总之这是一种对健康极其不利的坏习惯。