果蔬汁 治疗富贵病
(2009-03-20 08:28:08)
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健康 |
⑴ 材料:苹果三斤,要求越新鲜越好,越脆越好,品牌红富士,产地不论;胡萝卜二根、西芹二根(去掉叶子,仅用茎部)。以上材料均购自蔬菜水果批发市场。以上是基本配方,还可以加入橙子、生梨、卷心菜、花菜、土豆、玉米、南瓜和胡萝卜等各种其他果蔬材料,根据自己的身体状况,酌情增减。
⑵ 清洗:所有材料用清水洗干净,有条件可用活氧杀菌后使用。
⑶ 去皮:所有水果均去皮切大块备用,萝卜、胡萝卜、土豆等去皮即可,西芹等蔬菜洗净消毒。
⑷ 榨汁:榨汁时先榨苹果,如需补充纤维素,可以取出部分苹果泥食用,接着榨胡萝卜、西芹或其他果蔬,如果果渣比较湿的话,说明还含有不少果汁,可以将渣取出,再次放入榨汁机中,反复榨几次,直到榨干为止,不会浪费。榨汁机每次用完后洗净擦干或晾干以备下次再用。
⑸ 饮汁:
① 尽量在早晨饮用效果较好,有事半功倍之效,因人体最佳排毒时间是上午6点~12点之间,饮后可促使宿便的排出。
② 果蔬汁榨好后请及早尽快饮用,不可久放,因其氧化很快,时间越久效果越差,越新鲜越好。
③
果蔬汁表面有一层泡沫,内含丰富的可溶性纤维素――果胶,不可丢弃,因其吸附能力很强,排毒效果极佳,一定要吃下去,有些人可能不习惯,慢慢适应了就好。
④
饮用时不可牛饮,应先在口中放一会儿,用舌头搅拌一下,和唾液充分混合后,一口一口慢慢下咽,这样有利于吸收,又对胃没有造成太强的刺激,尤其是冬天,果汁温度较低,容易刺激肠胃,在口中停留时间长一些,可以温热一点,不伤胃。
⑤
冬天气温较低时,如果嫌果汁太冷,可以用温水浴温热果汁,温度最好不要超过40℃,否则易破坏果汁中酶的生物活性,影响效果,注意绝对不能使用微波炉加热,否则营养破坏殆尽。
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每天早上饮用1000毫升果蔬汁(以苹果为主),因其能量充足,通常不会产生饥饿感,我已有一年半不吃早饭了,如果有饥饿感可适量吃些苹果泥,但要在果汁饮完一小时以后。
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排毒初期,当果汁量足够时,可能出现腹泻,有时甚至是“水泻”,这是正常的排毒现象,不必紧张害怕,尽管一天腹泻四、五次,但人不感乏力,精神仍旧很好,说明是正常的。转载