在广州的市民中流行喝“10谷健康粥”，几位朋友都不约而同地推荐煲这种粥。一位在某医院工作的医务人员也说，连她的同事们也纷纷传抄煲这种粥的“单方”。

   “单方”如下：

　　 材料：糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片和红仁等分量混合而成。 以上十种谷物，可同时煮熟。

　　 方法1：晚上，将谷米一杯用水洗净，加水七杯，放入焖烧锅内烧开再煮十五分钟，放入外锅中加盖，翌日早晨上班前即可食用。
     方法2：晚上，将谷米三杯泡水4小时，放入电锅中，再加水5杯煮成干饭，待冷却后，放入冰箱。翌日早晨上班前，取酌量加水四杯煮成稀饭。

    成分：据分析，这10种谷米的成分含有多种有益人体健康的物质，如维生素B（B1,B2,B6,B12）、维生素C、A、E、K、D，矿物质（钙、铁、镁、钾），微量元素（锌、钼、锰、锗），酵素（抗氧化物、鲜维素、氨基、生物素），具有降血压，降胆固醇，清除血栓，舒缓神经之功用，对便秘、高血压、皮肤病、阑尾炎、失眠、口角炎有较好的治疗效果。多吃“10谷健康粥”，可预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、癌症等现代文明病。转载