加载中…丝瓜
(2011-08-11 09:11:29)
标签：
热爱生活生活感悟 |
分类： 热爱生活 |
丝瓜是很好吃的菜，我就很喜欢吃。一是喜欢炒汤，把丝瓜去皮，切片，用花椒蒜瓣炝锅，淋一点酱油，放入丝瓜片略炒，加入适量水，开锅后调入适量湿淀粉，把鸡蛋打碎，做成蛋花，加入味精香油，就可以盛碗了。二是炒着吃，一般都是丝瓜炒鸡蛋。我喜欢的吃法是把丝瓜切段，少量油烧热，用葱和花椒炝锅，倒入一点酱油，略一煸炒，丝瓜出水了，直接把鸡蛋倒在丝瓜上，盖盖一闷，翻炒一下，加入盐、味精、淋上芝麻油就可上盘。这样吃口感软和舒适，最适合牙口不好的老人。
喜欢
0
赠金笔