11月20日午，与武夷山市茶叶局感官评审专家马梅荣老师在下梅村天驿古茗山庄品鉴武夷大红袍。可以说，马梅荣老师在武夷山市茶叶审评是一流的专家，也是武夷山市对武夷岩茶和红茶质量保证的重要“把关人”，其精湛的审评技术、渊博的专业知识，在武夷山茶界享有很高的知名度。

听马梅荣老师讲武夷岩茶的审评知识是一种受教，看马梅荣老师现场审评动作更是一种享受。品茶席间，我们一边交流，一边聆听马老师绘声绘色地讲解武夷岩茶的色香味形的鉴别以及通常武夷肉桂、水仙鉴别要点和如何掌握各类武夷岩茶的鉴别方法。马老师一边讲，一边亲自示范武夷岩茶审评过程，理入与行入并举，知行合一，一堂生动活泼的茶学知识课程在不经意间让我受益无穷。

                                    
   舒曼茶话与武夷山市茶叶局茶叶审评专家马梅荣（中）、武夷山古茶道茶业有限公司总经理余培兴（左）在天驿古茗山庄交流。