范仲淹《和章岷从事斗茶歌》

    北宋政治家、文学家范仲淹留下的茶诗并不多，仅有两首，而其中的一首《和章岷从事斗茶歌》却是宋代茶诗中可与唐代卢仝《七碗茶歌》相媲美。

年年春自东南来，建溪先暖水微开。

溪边奇茗冠天下，武夷仙人从古栽。

新雷昨夜发何处，家家嬉笑穿云去。

露芽错落一番荣，缀玉含珠散嘉树。

终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。

研膏焙乳有雅制，方中圭兮圆中蟾。

北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。

鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。

黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起。

斗茶味兮轻醍醐，斗茶香兮薄兰芷。

其间品第胡能欺，十目视而十手指。

胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻。

                      吁嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂。

众人之浊我可清，千日之醉我可醒。

屈原试与招魂魄，刘伶却得闻雷霆。

卢仝敢不歌， 陆羽须作经。

森然万象中，焉知无茶星。

商山丈人休茹芝，首阳先生休采薇。

长安酒价减百万，成都药市无光辉。

不如仙山一啜好，泠然便欲乘风飞。

君莫羡花间女郎只斗草，赢得珠玑满斗归。

    斗茶又叫“茗战”，源于唐代，兴于宋代。这是一首描写斗茶场面的诗作。“林下雄豪先斗美”，从茶的争奇、茶器斗妍到水的品鉴、技艺的切磋，呈现的是一种高雅而又美的斗茶赛。水美、茶美、器美、艺美、境美，直至味美，入眼处，斗茶场面无处不美。这种美还体现人在斗茶氛围中的反差心态，获胜者往往喜气洋洋，高高在上宛如天山之石英不可及。失败者往往垂头丧气，哭笑不得，犹如战败降将深感耻辱。在自然界的万千物象之中，哪能缺少茶这样的精灵。正因为有了茶，陆羽为她写下了《茶经》而传世，卢仝为她写下《七碗茶歌》而歌唱；正因为有了茶，“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒”（屈原《渔夫》）；正因为有了茶，屈原可招魂，刘伶亦得声，商山四皓不用食林芝，首阳山上伯夷、叔齐也无须去采薇；正因为有了茶，长安酒市疲软，成都药市不景气。世人无须羡慕芳龄少女只因为斗茶，所得财富满箱而归。不过，斗茶若能达到蓬莱山仙人的境界，便会有卢仝那样乘此清风欲归去的感觉。

    这首诗写得夸张而又浪漫，似行云流水，诗中有不少为后人反复传颂的佳句，的确可与卢仝《七碗茶歌》比肩。

       注释：

    章岷：宋代诗人，天圣进士。官终光禄卿。从事：官名，州郡长官的僚属。开：指水流动。奇茗：珍贵的茶叶。武夷仙人：指武夷君，为武夷山之神。新雷：春天第一次雷声。穿云：此指上山采茶。采茶人在山中被云雾缭绕所遮盖。露芽错落：指显露的茶芽长势错落有致。缀：点缀。嘉树：指茶树。此句说茶芽如珠玉一般，点缀在茶树上。襜(chan搀)：系在衣服前面的围裙。这句是说茶芽发得尚少，所以采了一天，围裙还没有采满。研：把茶叶研碎。焙：把茶叶烘干。圭：古玉器名，长条形，头尖。蟾：即蟾宫，亦即月宫。表达做成的茶，是一种圆如月亮的团茶或者是像圭的条形茶。北苑：指北苑龙凤团茶。雄豪：指有权有钱有势之人。云外：即云表，形容山极高。首山铜：茶鼎用首山之铜铸成，极为珍贵。中冷水：即中冷泉，在今江苏镇江，为煎茶好水。黄金碾：铜碾。绿尘：粉末状茶叶。翠涛：形容茶汤青绿。醍醐：酥酪上凝聚的油，用纯酥油浇到头上。佛教指灌输智慧，使人彻底觉悟。兰芷：兰和芷都是香草。品第：名次。表述斗茶的名次是公正的。“十目”句：语出《礼记·大学》：“十目所视，十手所指。其严乎?”这句是说斗茶时大家都在监视着。石上英：指岩石上生长的好茶。蓂：《集韵》：“蓂，蓂荚，尧之瑞草。”《白虎通·封禅》：“蓂荚，树名也，月一日生一荚，十五日毕，至十六日去荚，故荚阶生似日月也。”意思是从初一到十五每天生一荚，十六日以后每天落一荚，所以看荚的多少，就可以知道是哪一天。这句话是说茶的功用不下于阶前的瑞草。屈原试与招魂魄：此句表达用茶来招屈原的魂魄。刘伶：西晋沛国人。“竹林七贤”之一，嗜酒。雷霆：疾雷。这句是说饮茶能有雷声之效，使沉醉的刘伶惊醒过来。森然万象：引申为自然万物。茶星：茶或茶中人。商山丈人：即“商山四皓”。秦末，东国公、角里先生、绮里季、夏黄公四人隐于商山。茹：吃。芝：即灵芝草，古人以为瑞草或仙草。首阳先生：指伯夷、叔齐。商孤竹君之子，反对周武王讨伐商纣，武王灭商后，他们逃到首阳山，采薇而食，终于饿死。“长安”二句：《酒谱》载：“元始五年，官卖酒，每升四钱，酒价始此。”唐郑谷《辇下冬暮咏怀》诗：“烟含紫禁花期近，雪满长安酒价高。”药市：买卖药物的市场。《老学庵笔记》卷六：“成都药市，以玉局化为最盛，用九月九日。杨文公《谈苑》云，七月七日，误也。”这两句是说，由于茶味胜于酒，茶效优于药，于是人们不买酒药而买茶。冷然：轻妙的样子。（未完待续——下篇：《黄庭坚“品令·咏茶”赏析》）