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阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五

(2010-10-08 18:52:14)
标签:

伊斯兰国家

茶壶

阿富汗人

阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
阿富汗茶壶、茶杯和茶罐组合。

    阿富汗茶具明显带有地方文化符号,这不同于阿富汗的白玉茶具,大多是中国利用阿富汗原材料进行加工和制作,并标明是阿富汗白玉。在世博会阿富汗国家馆展示的瓷质茶具,应该也是中国按照阿富汗民俗装饰为其特制的,这只是我个人的猜想,找不到这方面的资料。只是阿富汗始终认为中国茶是世界“第一位”的,自然也会对中国瓷器感兴趣。过去阿富汗的茶器基本上都是用黄铜和乌银制作的,而且做工非常精美。但从展示的铜壶说明来看,标注的是“19世纪早期,克什米尔用黄铜乌银做的精致茶壶”字样,为何与克什米尔有关?是否是地缘关系呢?不得而知。

    阿富汗,在古时叫“大月氏国”,地处亚洲西南部,还是一个多民族国家,但绝大部分信奉伊斯兰教。由于教义规定禁酒,饮茶就成了阿富汗人的习俗。通常我们会对伊斯兰国家的人为什么热衷于饮茶作出这样一种解读——伊斯兰国家的人饮食习惯多以牛、羊肉为主,难得食用蔬菜,而饮茶恰恰有助于消化,又能补充维生素的不足。而阿富汗人还把茶当作沟通人际关系的桥梁,以培养大家和睦情趣。因此,茶对于阿富汗人民来说,是生活中真正的必需品。

    在伊斯兰国家,通常人们喜欢用叫作“萨玛瓦勒”的茶炉煮茶。说是茶炉,可用烧炭煮之;说是茶壶,可以直接注水,总之,应该说是多功能的茶炉壶具。阿富汗也不例外,按照当地的习惯,大凡亲朋好友到家里来,主人总喜欢和大家坐一起围炉茶炊,煮茶、叙事、饮茶,这可算是一种幸福的享受了。阿富汗人饮茶,喜欢红茶与绿茶。也分季节喝红绿茶。无论生活有多困难,也要每天喝茶,哪怕只有一杯,战争年代也不例外。(舒曼于上海清茗斋)

阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
阿富汗茶壶。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
阿富汗茶具展示。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
阿富汗伊斯兰风格的茶具。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
茶具茶壶展示。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
这是一套阿富汗人品饮红茶的茶具。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
在这把茶壶的文字说明上写道:“19世纪晚期漂亮的茶壶。”
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
茶壶底部的文字介绍。
阿富汗茶具及其饮茶习俗——我看世博随笔之二十五
19世纪早期,阿富汗克什米尔人用黄铜乌银做的精致茶壶。

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