在昆明待了九天，明天又下版納，在昆明休息還不夠，又準備一個月的茶山行。一群茶友與相關企業都在茶山會談、品茶～～準備工作了～

2012-04-19

沉香並非每一種都會增值，新制、薄碎片、油脂少等，都只能用於線香合香用，坊間炒作新栽植沉香，將會與台地茶一樣永遠量產，請大家不要跟風，雖然沉香是非常好的聖品。跟普洱茶一樣，仿品很多，且只有高端產品才會增值。

2012-04-19

回复@吾好乜水多過茶:一杯好茶得之不易，茶區、茶種、天候、環境、製程、倉儲、茶具、水質、沖泡等等，任一環節缺失，只能遺憾，所以要珍惜每一杯好茶，感謝每一製茶人等與茶相關之人。

2012-04-18

回复@茶禅自在:我已經致力於普洱茶工藝、倉儲、沖泡等推廣多年，年紀漸大，所以才會萌生退居二線之心。普洱茶還沒真正開始，很多問題多數人還不了解，還需要更多人傾心投入。 //@茶禅自在:感恩石老师无私分享普洱茶的制作工艺！

2012-04-18

回复@茶禅自在:陳化的問題在於溫度，不在於形式，只要低溫就能保留酵素脢，就能讓茶葉陳化後更加醇厚。 //@茶禅自在:再请教石老师，烘青与晒青对茶以后陈化有什么影响？谢谢

2012-04-18

回复@开心的丙戊:重揉，中脘穴悶頓，多數台地茶會有，古樹茶重揉也會悶頓。殺青不足，往後陳化水快數轉紅、湯薄、偏澀。 //@开心的丙戊：重揉，除苦涩度増加外可还有其他感受？有此类茶品供参考？另，杀青不够对后续转化影响不大吧？

2012-04-17

回复@茶禅自在:只要沒有農殘化肥，揉的輕重與個人身體敏銳度、喜好有關，沒有好壞分別。個人是不喜歡揉茶過重，但只是身體不舒適，年輕族群會喜歡；揉茶過輕，口感偏淡，適合身體較敏感、年紀大之人。只要健康，都沒有絕對對錯，適合族群不同。

2012-04-17

動物為保護自己後代而生存，人類為自己與所有人類後代的繁衍、生存、成長、教育，與地球萬物和平共存而努力。

2012-04-17

這二年對我對周邊的人都是關鍵，我一直希望能有一普洱茶為主的茶葉專業教育機構，好讓我將所學所之全部交予學生，從所有茶葉專業、茶具、沉香、音樂、養生等。讓我退到幕後，反而能做更多事情。無求利他之人，等待因緣聚足的相會。

2012-04-16

這段時間事情真的不少，比以前還要更努力的收料、擔任茶藝審評、媒體專訪等等，忙了讓自己也沒有時間多想～～就是做吧！

2012-04-14

今天很開心見到內地的集團公司全力在推動傳統中國文化、國學、茶文化～～

2012-04-14