經典普洱

再版引言

    筆者於2001年開始在台灣網站上與茶友討論普洱茶相關，並將自己的經驗與歷史文獻整合發表多篇文章，因了解許多歷史與茶品、產地資料都還不是很明確，不願意太早整理專著，但許多觀點已在內大量被抄襲而引以牟利，遂於2004年中整理2001－04年初相關影響業界重要文章，於2005年出版「經典普洱」，是為坊間所稱呼「白色經典」，另在2006年出版「經典普洱～名詞釋義」為坊間俗稱「紅色經典」。

　　「經典普洱」2005年出版至今，已停版印刷多年，內文已經有許多觀念與歷史、茶品資料需要重新整理與修訂，以致有修訂再版印刷之必要；但為保持當時出版背景與精神，再版只修改明顯不合時宜之處，並將圖片更新，未做太大變更，敬請新老讀者指教。

                                                石昆牧

                                    2010年9月25日  於高雄岡山

    這次重新改版”經典普洱”文章部分石老師做了些微修改，最辛苦的部份是將圖片更新，從茶樹茶園圖片到茶品圖片一張張慢慢找，常常在校稿排版時發現圖片不合宜得要重新再拍。感謝這段時間大力幫我們處理細節瑣碎事的所有人，看到朋友這麼用心的幫我們校稿編輯策劃與運送回台灣，一切的辛苦都值得。

    新版”經典普洱”中”茶箐”一詞與以往習慣使用不同。早期坊間與學界對於”茶青”與”茶菁”混用，並沒有明確概念；石老師多年習慣，所有發表文章均為”茶菁”，這次出版社再版中使用”茶箐”一詞，還請茶友依個人習慣用法來參議。......慧琪   於高雄岡山

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