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價位與品味

(2008-11-10 01:04:21)
标签:

價位

品味

服務業

杂谈

分类: 心情隨筆 海外見聞

 

    不願意以價位來評斷事務的品味,但在實際生活上,卻是時常對應著。時常在內地各城市講課,當地茶友都會讓我住的很好的環境,四五星級飯店我設施、配備、服務等我是時常觀察與體會。近年常會觀察一些特殊現象,商務酒店的崛起與高級飯店的應對策略。

 

    在台灣因為經濟不景氣,四五星級普遍住客率很低,主要原因是因為出現「高級低價商務旅館」的原因,所有房內設備、服務水平都按四五星級標準,但因為單位面積較小、沒有其他健身房、游泳池等商務旅客使用不到的豪華設施,相對管銷費用降低許多,以台灣的消費水平來說台幣二千元以下的住宿費是很值得的,這對傳統星級飯店衝擊很大。然而,這方法在內地似乎無法實現!

 

    曾經在四五星級飯店在促銷期間住宿,但感覺不太好。可能是因為新開幕、搶市場或是行銷策略,當一線城市四五星級飯店低房價時,時常就出現低住房品質現象。客房徹夜喧吵、餐廳喧鬧、抽菸等等讓星級飯店變成團隊旅館,幾乎讓我想逃離這原本高價高品質的五星級飯店。價格是否真會牽動品質?在一般商品是不盡然,但已經在旅遊城市、機場等見到問題,在服務業,或許真是正相關!

 

2008.11.10於廣州

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