經典普洱論壇”非霧非花”網友的問題：

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在我最初接触普洱茶的那个阶段，虽然喝到的主要是下关口味，但在观念上还是被那些比我先入门的茶友灌输了，勐海厂的7542系列是“标杆茶”的观念。后来，接触的茶品多了，多多少少喝到一些不同年份的7542，却发现其间口感差别还是很大的。而且好像不同年份所用的原料还不太一样。不由想到一个问题，7542的“标准”，是级别拼配的标准？是新茶口感的标准？还是转化后口感的标准？

在我的概念里，像7542这类茶品是要经过多年转化方可品饮的，如果7542不是对转化后口感预期的一个相对标准（假定仓储条相同），那它至少不应该成为选购新茶的标准吧？

另外，像我们这样的普洱茶爱好者，常常会被身边的朋友询问一些有关普洱茶的问题。我自己因为知道勐海改制后的7542已经完全变了，而早些年的又价高且市场上有仿品，所以从不对那些对普洱茶完全没有认识的朋友提这类茶。而是根据朋友的情况和接受程度向他们介绍熟茶、好喝的新茶或是性价比高些的有点年分的茶品。结果，朋友喝上茶后接触到别的茶友，听别人说7542才是好茶，要以那样的标准喝茶，反而认为我在“忽悠”他们，真的好冤枉！

我的回答：

先把７５４２搞懂再說明！

再定義..........."標竿"！！

所謂的＂標竿＂是以多數人還是少數人需求？！
先想好，在想底下問題！

１、以市場來說，應以量大還是量小為標準？
２、以茶種來說，應以台地茶還是古樹茶為標準？
３、以茶菁來說，應以怎樣級數大小為標準？
４、以經濟能力來說，應以價高還市價低為標準？
５、以茶區來論，應以版納或是臨滄、普洱市為標準？
６、以製程來說，應以手工還是機械殺青為準？

幫剛入門與進階不久的大多數人想一下答案
就知道什麼茶品是標竿了！

即成為＂標竿＂
不可能是給自己看的！！

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所以
所謂標竿,應該就是多數人共同所能認同與認知的標準!

7542具有以下條件
1.量大
2.台地
3.級數中庸,所以量大、口感與陳化穩定！
4.在同年茶菁來說,台地茶5-6級茶菁,價格較為中低(含古樹茶)
5.勐海茶廠為餅茶為主,市場主流為版納.所以改制前市場量大的產品均為版納地區為主.
6.為機器殺青,手工茶品無法量產與穩定品質

所以
量大、價低、品質穩定（包含新茶與陳化）
改制前７５４２可以成為剛入門初學者的＂標竿＂！
屬於大眾的標竿！


至於
老茶客、高端市場
如果以７５４２為標竿
就有點低了！

高端市場與老茶客的標竿

個人認為(僅供參考)

1.      改制前的老7542只能當作墊底茶(XX水)
因為真正對普洱茶有一定認知(茶種製程倉儲)的人會知道
八零年代末7542在3-4年後,口感上會遜於2000年上下的古樹茶
這也是７５４２無法當高端市場標竿的主要原因！

2.新茶以古樹茶為標準,台地茶只做比較
當然,好的荒地茶絕對是好茶標準

3.高端市場,應該以五零年代至七零年代的茶品為標竿
此系列為荒地茶（野放）、古樹的標竿！
此時期的茶品，不會被後期古樹茶趕上，因為這些茶品也是荒地、古樹標竿，品質不會被超越！