2001年易武雲霧圓茶
2001年底,昌泰董事長陳世懷出差前叮囑員工製作深圳訂製茶品,以景谷等地區拼配首批雲霧圓茶,包裝由何景成兄設計(2002年交貨深圳,所以有01或02年之爭議)。然而,等董事長回公司後,卻發現部份原料仍在,詢問之下,員工竟然取錯原料,將易武古樹茶拼入。此茶因為口感與訂製樣版差異甚大,後堆放於深圳永年公司,乏人問津,然於2004年我品飲後發現是一款很好的茶品,很驚訝居然沒有人認同與欣賞這樣的優質茶品。但外包裝與後期純台地茶製作的雲霧圓茶包裝相同,鑒於市場運作區隔,遂請永年太俊林董事長換包裝。單色全紅包裝,改名「易武雲霧圓茶」,全數共一百餘件。於2004-05年間分銷各收藏家之間,沒有單一茶商或藏家購買超過十件,極為分散。
2006-07年間,竟有茶商在同一人手上購得三四十件以上的易武雲霧圓茶,基本上是完全不可能的狀況,加上品鑑之後也發現,茶質遠不如此批易武雲霧圓茶,質薄、韻淺,遠不如拼配易武古樹的品質,應是後期03-04年雲霧圓茶改用我的特製包裝,可說是仿品(因易武雲霧圓茶為個人選定與包裝),仿品而出處卻很令人訝異,暫且不公開提出。
2001年至今,即將滿七年之際,台地茶第一期陳化應未盡完善。然易武雲霧圓茶因拼配古樹茶,提早完成轉變,口感在春節開春之後會達完美之境。此品茶,可成為台地拼配古樹之代表作,體現口感之飽滿度、香型特殊、韻底深廣,苦澀度稍高,足以推薦市場之好茶品。
01年易武雲霧圓茶,是以景谷荒地茶拼配易武古樹茶,不管是從級數分析或是拼配技術上來說,口感不太可能接近7542系列,而是偏向8582系列的柔滑甜香,葉底一定有古樹料、柔韌偏紅。如果口感偏向7542系列,可能要注意是後期茶品,沒有古樹料拼配其中,所以口感較集中而烈,水薄!
2008.1.4於昆明