高平大黄梨个大，味道香浓，果实脆口，其富含各种维生素，矿物质含量高。常作为药引入药，对解疮毒、支气管炎等有特殊疗效。对肾炎、高血压、浮肿、支气管炎、咳嗽也有一定的辅助食疗作用。

经科学研究证明，未成熟或半成熟的梨还具有防辐射作用。在美国，人们开始用梨替代仙人掌和芦荟。美国MSN网站还指出：梨中富含的膳食纤维，可帮助人们降低胆固醇含量，有助减肥。

而梨中富含多酚，具有很好的抗氧化功能，可以对衰老、心脑血管病、肺癌、鼻咽癌、喉癌等慢性病起到预防作用。据调查，常抽烟或者吃烤肉的人，体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低。这边给大家推荐款防癌清心、降压润肺的秋季梨饮。