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美食/厨艺 |
分类: 花妈妈的厨房 |
今天的包子包得比上次进步很多, 最明显的变化是,
包子们都站起来啦!
,经验就是包得小点就好了,
上次, 是开天辟地头一遭,所以, 皮子擀太大个了,
这次包子们是又好吃来又好看, 当然, 人家专业包出来的更漂亮. 但是,
花妈妈相信, 就偶这第二次的水平能包得这么漂亮了,
那专业水准该是指日可待啦!


先看看刚包好, 还没放到烤箱里去醒的时候.已经有模有样了!
醒完后, 就个个象个胖宝宝一样, 不过,
没拍照,因为忙着上笼来着.这次还是为了健康考虑,
白面和麦面兑着用的.
出笼---
侧面来个, 看看偶们可都站着, 没趴下呀!
看看里面, 馅也调得味道刚刚好, 花妈妈偶都没试味道呢,
自己觉得自己太有才啦, 哈哈!
今天的晚餐就是,肉包子,
豆沙包子,加小米南瓜粥, 再炒个蔬菜,哈哈, 健康食品呀!

再来看看花妈妈前天第二次做花卷的成绩, 本来是要做馒头的,
和好面, 小花朵突然说, 那还是做花卷吧, 所以, 是边做边加葱进去,
就比较难卷来着.
样子一般, 但是味道绝对是松松软软,
,送给朋友吃,
人人说好!

嘻嘻, 包花卷的技术有呆提高, 至少要把尺寸给搞一致呀.
花妈妈偶的蜜制鸡翅烤的味道是超好的, (也不知道谦虚一下.
)

看看, 偶的铁杆支持者, 吃得多满意!