上次发香蕉蛋糕的照片, 有朋友问, 怎么做来着. 前天又做了两个, 还加了菠箩, 今天上个照片, 有兴趣, 有烤箱的朋友可以试试, 非常容易, 味道很不错的说.

 

   下面所有份量都是做两个的, 因为反正要弄那么些个, 偶总是一次做两个, 一个现吃, 一个冻起来, 哪天要吃, 再拿出来, 味道也差不多.所以, 要是只做一个, 就除以二哦!

 

3杯, 面粉(750毫升) 偶这次里面混加了些全麦粉

1.5杯 砂糖(现在偶都用未漂白过的黄砂糖了, 要健康的说) (375毫升)

1茶匙 BAKING POWDER(不知道怎么翻译) (5毫升)

1茶匙 BAKING SODA(苏打粉) (5毫升)

1茶匙 盐 (5毫升)

1杯, 菠箩丁 (250毫升)

3个, 鸡蛋

1 又1/4杯 菜油  (300毫升)

2杯, 去皮压碎的香蕉(差不多五根吧) (500毫升)

2茶匙 香草香精  (10毫升)

 

前五样混一起.

 

后面那些混一起, 放一个大盆里.

 

然后, 把那个大盆里的东东, 拿搅拌器搅匀了, 边搅边把前面混的那干的, 加进去, 一并搅匀.

 

偶个人比较喜欢吃果仁, 所以又加了一杯 臻果仁和核桃仁, 这样吃起来更好吃.

 

倒入烤盘,烤箱开四百度, 烤六十到七十分钟, 或者牙签插入拔出, 不粘就行了.

 

烤好, 冷却十几分钟, 然后, 就可以吃啦! 剩下那个偶就冻起来, 然后, 大花朵放学回来, 就切一块这个, 喝杯偶磨的豆浆, 该算健康吧, 虽说是面粉, 虽说也有糖,不过, 但里面也有果仁, 也有麦类, 有水果, 再说了, 总不能不吃有任何脂肪的东西吧, 没有肉, 那骨头往哪里挂呢?

 

 

看看, 大花朵放学到家, 看到这个东西, 立刻去拿盘子, 开吃! 蓝莓玛芬有兴趣的话, 偶就下次做的时候, 拍个片片, 估计想做的人也都会做, 因为太容易了, 偶早上磨豆浆机器工作的二十分钟里, 偶就可以弄好, 把它们送进烤箱啦.