做法：
1、无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉

2、用橡皮刮刀搅拌均匀

3、再用搅拌机搅要均匀，分次加入全蛋，用搅拌机快速搅打

4、再分次加入牛奶，继续用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状

5、均匀的奶油糊状

6、 加入奶粉，

7、 继续用搅拌机快速搅打均匀  

8、将低筋面粉及泡打粉一起筛入

9、用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

10、均匀的面糊

11、面糊装入裱花袋中，慢慢挤出上面的空气，使面糊一直往下

12、最好用尖齿花嘴，家里没有，我用了玫瑰花嘴以及做曲奇的花嘴。慢慢挤出花型，不好看也没关系，慢慢来多多练习就会做好

14、每个大约3到4厘米

15、烤箱预热后，以160度烤20到25分钟，至金黄色，熄火后继续用余温焖一会儿（书里这样写，而我只烤160度烤20分钟就可以了。其实主要看饼干的大小厚度还有各家烤箱的温度，所以烤第一炉的时候要特别当心，多注意观察，至表面金黄色就可以。另外放哪一层也要根据自家的烤箱，不要底下煎了而上面没熟）

16、烤箱取出饼干放在烤架上至凉，然后可以放入密封袋中，慢慢享用

小贴士：

1、面糊装入裱花袋一次不要太多，太多不易操作

2、挤面糊时，需将袋口扭紧，手掌握住的力道与收放，可控制面糊挤出的厚度与形状（这个需要自己慢慢练，多做几次就可以了）

3、面糊装入裱花袋中，需要先将袋内的空气挤出，再开始挤面糊

4、因为室温原因，如果天气寒冷，面糊会变硬，可以将它放入热水上，利用沸腾的热气使面糊变软，但不可直接接触热水。而文文那天做是因为天气还不冷，而且她的手温的关系，面糊变得稀了，也不太好操作，可以放入冰箱冷藏室里放置一会儿，等面糊厚度适中再挤。

5、挤面糊时，裱花嘴距离烤盘约1厘米