玛雅人真不靠谱啊，说今天是末日，大家都不还好好的吗，哈哈。咱们还是信老祖宗的农历吧，今天是冬至，是一年中最短的一天，也是数九严寒的开始。

    尽管玛雅人不怎么靠谱，但我们还是应该每天都象末日一样的过，善待家人善待自己。

    冬至在中国人的传统节日中还是比较重要的，风俗也比较多。记得以前会煮一锅甜的蹄髈汤喝，放些桂圆肉核桃肉冰煻啥的，说是很补身体的，但我可能是胃口不太好的原因吧，总觉得甜的蹄髈汤不太敢多喝，现在因为又油又甜已经好几年不做着吃了，不知道你们家还有这样的习俗吗？

    除了甜汤之外，冬至夜会做一桌子菜一家人聚在一起享受美食。

    我今天还准备了汤团，文文今天和同学出去末日狂欢了，等她回来做着一起吃。

    今天介绍的是迷迭香烤时蔬，用了几种根茎类蔬菜，营养丰富做起来也很方便。只要把它放调料后就可以放入烤箱让它慢慢烤了，你就可以去做其它的菜了。

    这个菜是上次在公益课堂跟@Alvin的美味厨房学的，我做他的助手，做了二大烤盘，是大烤箱的大盘子哦，一会儿就被抢光了，可见受欢迎程度。回家后我也已经做过两回了，文文很喜欢吃，因地制宜略有些不同，记录下来和大家分享。

迷迭香烤时蔬

原料：胡萝卜二根 土豆二个 紫薯一个 洋葱1/3个

  
甫田网上买来的有机胡萝卜和土豆。这个有机胡萝卜卖相不大好，但是切开来有一股胡萝卜的清香。

调料：海盐，现磨黑胡椒粉，橄榄油，柠檬，迷迭香（我自己种的，随手剪了二小段）
  

准备：
     
1、土豆洗净，如图切块（这个土豆是甫田网上买的是红皮的）
2、胡萝卜切滚刀块（这个有机胡萝卜卖相不大好，但是切开来有一股胡萝卜的清香，真的是久违了，小时候的胡萝卜都这个味道）

3、紫薯跟土豆一样切法，洋葱切成月芽形（所有的块状大小最好差不多）。把所有原料放入盆中，撒入海盐和现磨黑胡椒，翻动盆子拌匀

4、削一些柠檬皮进去

5、加入橄榄油（最好外面要裹上一层，否则容易干掉），滴入半个柠檬汁，再勫动盆子使之均匀

7、倒入烤盆中铺开，把迷迭香倒着从杆上弄下来，稍切碎，均匀撒入

8、烤箱預热170度，先烤30分钟

9、取出，用筷子翻动均匀，再入烤箱170度烤30分钟，然后再焖一会儿（具体烤箱烤的时间依各家的烤箱温度的不同而不同哦，到差不多时间去看看，土豆软了可以吃了就OK了）

10、取出，拌匀开动。。。