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相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

(2011-10-20 09:33:49)
标签:

365家庭厨房

美食

文文老妈

南麓浙里

杭帮菜

八婆会

聚餐

分类: 美食体验

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

    上海八婆会聚会活动第三站——南麓.浙里。一听这个名字,就感觉很江南。

 

    八婆会每月一次的聚会真的好开心。这次留美坐家给大家带来了迪拜蜜枣,很精致。七八个蜜枣居然有好几种口味,很不容易相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里。艾米妈咪早上还特地排队给大家买来了好好糖炒栗子,很香很糯很应景相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里。特别巧的是这天正好是八婆会成员dolly01的生日,她特地去久光百货楼下买来了据说是蛋糕中的爱马仕的芝士蛋糕和芝士水果鲜奶卷,味道好极了相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里。有八婆觉得太好吃了,不过瘾,又去买了带回家吃相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里。在此感谢各位,辛苦哈!

    女人在一起聊天是最最开心的一件事情,特别又和志趣相投的朋友。一边吃菜还一边研究菜的造型怎么烧法用的什么料啥的,很有趣。留美坐家在临近结束的时候说:每次感觉都不尽兴,下次连早茶还要带下午茶一起吧相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

    我喜欢把每一次活动都记录下来,被朋友们戏称为八婆会秘书长相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里。其实我办博客也是这个初衷。现在事情多,记性也大不如前,如果不记下来的话,一晃就会忘记了,所以希望能把自己经历的事情做过的菜自己的感受记录下来,一方面自己以后可以回味,也希望和大家分享。 

 

   这次聚会的南麓.浙里藏身巨鹿路近富民路的巨富大厦二楼,闹中取静的地段,离静安寺很近。没有霓虹灯,没有广告箱,生意却是出奇的好。

    餐厅以欧式风格为主,欧式的家居风格、华美的吊灯、复古的沙发、精致的餐具,却在不经意间浸染着中国古典文化。花了心思的布置,每个细节、每件摆设单独拿出来都是艺术品,把这么多好东西整合在一起,却又不给人凌乱的感觉,真的非常不容易。
    最与众不同的是,南麓浙里让人觉得很温馨,有一种温暖的家庭气息。分别设计了书房、、厨房、花园房等区域,书卷气、文艺风、温馨感、清新味,各具特色。

    南麓浙里主要做的是杭帮菜,还带有绍兴菜、宁波菜,口味正宗地道的同时,又融入创新元素,非常适合上海人的口味。

    价钱也不是很贵,有午市套餐,很实惠。我们又再点了几个特色菜,一帮人吃得很舒服。

 

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里
进门入口处

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里门小小的,很有家庭的感觉
相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里门边上的装饰品,木制的,小时候都见过


相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里入口处的玻璃墙很漂亮

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里漂亮大气的包房

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里餐厅一角,这里有点象书房,墙上有很多装饰品

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里这里象客厅,旁边有个壁炉,上面有一幅油画,二个人在这里用餐是否用惬意呀

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里这里看起来象厨房
相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里厨房餐厅的一角,很有欧式的感觉


相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里这里象是客厅大堂,很温馨

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里墙上各种各样的装饰品,没有来得及细看,很用心

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里坐在这个沙发上用餐是否很有感觉呢?柔软的坐椅,漂亮的吊灯,柔和的灯光。。。还有靠垫

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里墙上的大幅油画,让人感觉很文艺哈



相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里餐厅一角,很雅致

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里这个灯好漂亮,喜欢


相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里墙上的摆设很精致用心

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里又一个漂亮的包房

 

   好了,不多说了。上菜了。

   这次的菜比较多,而且上菜速度挺快的。没来得及仔细品尝。可能主要原因是我的话太多了。嘴巴不够用相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里,光顾着说话了。有些菜都没有细细品尝。有些菜名也记不太全,考验我功力的时候到了。

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

餐前小点

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

乌米糖藕

这是南麓浙里的招牌菜,蛮有名的,用红糯米做的,味道好极了

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

烧椒皮蛋

皮蛋和辣椒放在一起,我第一次见,不过刚开始我没见到皮蛋,光看到辣椒了相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

生呛香嵩

这是生拌菜,爽口低脂健康,女人们都喜欢,我吃到一口,不错,准备自己拷贝

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

酱萝卜

做得好精致,弄成一朵花的样子,很漂亮,味道也非常不错,清爽滴说

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

 

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

手作酱鸭子

蛮瘦的,皮脆脆的,有点上海风味,喜欢滴

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

杭椒牛腩(菜名不知道是否正确)

这个菜我没怎么吃,只记得蛮辣的

 

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

老绍兴焐肉
“焐”这个字在江南一带其实用得挺多的,肉焐得老酥了,下面垫着的白菜也非常入味,喜欢滴


相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

麻婆牛筋滑豆腐

牛筋营养不错,可惜我滴牙齿不争气呀,只能吃点豆腐相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

茶树菇小炒

很清爽的一个菜,有五花肉片、蒜苗、茶树菇配在一起炒的

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

小笼牛肉

放在竹笼里,下面垫了荷叶蒸的,不香不好吃也难啊

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

最醉海白虾

非常鲜美,大赞相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里,有点乳腐汁的味道

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

金蒜鲜鱿
上面一层是鱿鱼,下面有粉丝结和金针菇,大家都很喜欢


 

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

牛油花雕煎鲈鱼

这样吃法第一次,鲈鱼家里都是以清蒸为主,红烧为辅。这个造型不错,味道也还可以

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

好姆糖排

这个是硬菜,第一口感觉象是蹄胖肉,很酥烂,第二筷才吃到真正的肋排,味道不错,量不少,很给力

相聚在小资氛围中品尝杭帮菜——南麓.浙里

例汤

有豆腐、蛋花、枸杞子还有皮蛋丁,第一次见皮蛋放汤里,味道蛮清爽的

 

   正逢dolly01生日,还点了二份面,一个是虾爆鳝面,另一个是片儿川。知道片儿川是什么吗?就是咸菜肉菜面。味道很鲜美,上海人一般都是做咸菜肉丝面滴。虾爆鳝面,味道很独特,鳝鱼被爆得很酥,米道老嗲额。中国人嘛过生日除了吃蛋糕,当然少不了要吃长寿面,每个人都吃了二小碗。最后还吃了dolly01买来的蛋糕,味道好极了。 

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