070531——继续努力_文文老妈

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070531——继续努力

(2007-05-31 07:39:33)

标签：

家常菜

菜单

百叶结

面包虾

分类：每日菜谱

最近看到有些博友根据我的菜谱做菜，心中感到既高兴，又有些担忧。高兴的是大家的认可。担忧的是我的菜谱写得还不够详细。

说来有些惭愧，我做菜一般都是凭感觉。到底要加多少酱油加多少糖，都是很随意的，好象是凭感觉。又比如到底要煎多少时间，我一般也不看时间，只是看煎的情况而定的。以后要在这方面好好下一些功夫，争取尽可能写得更详细一些。望各位博友谅解！

因为中国地方大，各地人们的口味都不相同，调料的多少可以根据自己的喜好来加，也可以根据自己的喜好添加其它一些调料。

5月30日晚餐菜单是：面包虾，百叶结烧肉，卷心菜炒油豆腐，粉丝脚圈汤

脚圈汤是前天剩下的一半，再加了粉丝和青菜烧一个汤。脚圈由老公负责，我和文文吃粉丝、青菜和汤。

本来想好就烧后面三个菜。可是去菜场看到好久未见的活的基尾虾，想起文文上次吃面包虾的样子，就又掏钱买了半斤。回家剥好壳腌好放入冰箱，一直到五点半才拿出来煎，想她一般是5：45分到家，想想时间差不多。可没想到一直等到六点多她才到家，原来在做值日生。唉！面包虾都凉了。我本想再放入油锅回炸一下，可她饿得等不及了，虽然口味略差了一些，但还是蛮好吃的。

做了百叶结烧肉，虽然味道不错，但因为菜太多了，基本未吃。我把它冰起来了，今天再烧一下，就可以吃了。今晚可以少做一个菜，蛮开心的！

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