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070522——合唱队练习

(2007-05-22 08:09:41)
标签:

家常菜

菜单

白斩鸡

扁尖冬瓜汤

分类: 每日菜谱
     文文参加了学校的合唱队。上次是周五周六下午练习,这次老师要求早上七点钟到校练习,因此今早六点四十分就出门了。比正常情况又提早了二十分钟。
    我问文文:“为什么不在中午或者下午课后练习呢?”她说:“中午和课后都要上课的。”
    我是非常支持孩子参加学校的各种活动的。可以锻练孩子,使孩子有自信心,培养孩子的团队精神,丰富孩子的课余生活。而且文文还很喜欢唱歌。
    现在早上必须起得早,晚上就要想办法让她略早一些睡了。孩子睡眠的问题没让我少操心。
 
 
    昨天又做了白斩鸡,文文爱吃。上个星期买了一个鸡,分了二次做,每次做半个,对我们来说正合适。一个鸡大约二斤七两的样子,买的还是苏北草鸡,十元钱一斤。
    买了茭白、青椒,本来想做青椒茭白丝,可是感觉原料不够,就又配了蘑菇黑木耳,炒了一个素。这样不仅口感很清爽,而且营养更丰富了。
    用鸡汤,加了扁尖和冬瓜,做了扁尖冬瓜鸡汤。
     做了十几年的菜,最大的变化就是可以随心所欲,随意搭配了。
 
   5月21的晚餐菜单:白斩鸡青椒茭白炒黑木耳扁尖冬瓜汤

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