我做博的主要目的是：把每天晚餐做的菜记录下来，以便于以后参考。
每天推出的二菜一汤，都是前一天我们家的晚餐的菜单。晚餐的要求是二菜一汤，搭配要做到荤素结合、营养全面。如有的网友不知道今天晚餐做什么的话，可以过来看一看，参考一下。
我做菜的原则是：原料要普通，随手可以买到；做法要尽可能简单方便；做出来的菜要营养美味。
有的网友要求我把整个烧菜的过程拍下来，看来是很难做到。因为我一个人做菜，没有人帮助我拍。如果可能的话，最多将原料以及切好以后的原料拍下来，供大家参考。
我每天做三个菜，虽然已经力求简单，但是从买、捡、洗、切、烧、盛出到拍照，是一个比较烦琐的过程。有时时间来不及了，上班上学的人要回家吃饭了，所以目前只能力求简单了。
有的网友觉得我写的菜谱过于简单。因为原料的多少得根据自家人的多少以及胃口的大小来决定，调料得根据自己家的口味来配制，所以很难说一定要加多少。
我以前还曾经想写一句话菜谱。因为以前我看菜谱，一般都不看原料啊调料啊什么的，都是直接看做法，看了做法以后根据自己家的情况决定原料用多少调料用多少。这样的话，对于有一定烧菜经验的朋友是比较好的，可是对于初学者则就过于简单了。唉，真是很难做到尽善尽美。只能慢慢完善了。
还望网友们多多包涵，多多谅解！
其实我认为看别人的菜谱，只是受启发的过程，然后得根据自己的实际情况来决定如何做好这个菜。
我做的菜都是很平常的家常菜，得到大家的喜欢，我很高兴。谢谢大家！
我是一个过平常日子的人，没有什么雄心壮志，只想把菜做好，把家务事做好，把孩子教育好。因此写的博很普通。写的都是一些鸡毛蒜皮的小事。
最近因为写博不久，记菜谱花很多时间，所以没有精力写其它的东西。等菜谱记录得差不多以后，我还会写一些平常过日子的诀窍啦，教育孩子的心得啦等等。
我知道我的文字不够优美，太过于平铺直叙。我想经常写，经常看别人写的好的文章，相信慢慢会进步的。
今天又是一个阳光灿烂的好天气，最高温度是26度，比前几天舒服了一些。一大早已经洗了几件毛衣，晒了，还有好多事情等着我做呢。
好了，把昨天的菜单记录一下吧。
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