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365天天厨房——炸臭豆腐
(2007-04-20 07:57:17)
标签：
家常菜臭豆腐 |
分类： 蔬菜菜谱 |
炸臭豆腐
主料：旭阳臭豆腐一盒
辅料：爱之味甜辣酱
准备：把臭豆腐取出，放在篮子里，沥干水
做法：1、油入锅，大火烧热，转中火，逐块放入臭豆腐，炸至二面金黄干脆，盛出。
小帖士：炸臭豆腐，油温一定要稍高些。这样炸出来才会干脆，颜色好看，而且吃起来香。
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